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Les espèces communes en été
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En été, on peut voir beaucoup d'espèces de champignons, surtout lorsque le temps est pluvieux. Les champignons n'aiment pas les grandes chaleurs ni la sécheresse. Par contre, plusieurs espèces, dont les bolets, sont souvent trop parasités par les insectes pour être consommées. En juillet, les forêts regorgent de trouvailles très colorées, mais c'est souvent au mois d'août que débute le plus fort de la saison et où on peut faire les plus belles cueillettes !